當(dāng)前位置:首頁 > 產(chǎn)品中心 > 液氮速凍機(jī) > 柜式液氮速凍機(jī) > ZDYT/YDX-1000河北鴨血液氮速凍機(jī)/柜式液氮冷凍設(shè)備
簡要描述:液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶非常小,也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。 河北鴨血液氮速凍機(jī)/柜式液氮冷凍設(shè)備
詳細(xì)介紹
我公司憑借*的應(yīng)用技術(shù)幫助您提升產(chǎn)能,降低成本,盡量擴(kuò)大化您的回報率,讓您在激烈的市場競爭始終處于有利地位。毫無疑問,液氮是當(dāng)今相當(dāng)環(huán)保相當(dāng)高效的冷卻及冷凍方式,液氮的chao冷溫度,它可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)能更完整保存。同時,我們明白,對食品加工設(shè)備的投資是一項非常重要的決定,尤其是在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,我公司能幫助您在投資之前做出正確而可信的可首*首*首*首先進(jìn)行性分析,定能滿足您的各種生產(chǎn)需求,幫助您和您的事業(yè)快速發(fā)展!
液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這樣的快速冷凍產(chǎn)生的冰晶很小,并幫助保持食品的質(zhì)地。這也防止了水分的丟失,盡可能達(dá)到無損失;盡量保持了食品的原色、原味和原質(zhì)。
液氮的溫度達(dá)到-196℃,當(dāng)它和食品接觸后能更快的帶走熱量。這種chao低溫和高熱交換率實現(xiàn)了真正的快速冷凍。這快速冷凍產(chǎn)生的冰晶非常小,也避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體。
成都卓達(dá)運通柜式液氮速凍機(jī)主要用于食品速凍,該設(shè)備采用液氮噴淋技術(shù),將液氮由液體轉(zhuǎn)變氣體,智能程序控制降溫、恒溫,溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數(shù)據(jù),一鍵操作,一鍵報表。該系統(tǒng)可以快速和有力的使食品降溫,確保食品的水分和品質(zhì)在更短的時間內(nèi)得到完整保存,液氮急速制冷產(chǎn)生的冰晶小,從而使食品的細(xì)胞壁不會被刺破,這樣就能幫助食品質(zhì)地不被破壞,也能有效防止水分的丟失,幾乎達(dá)到了無損失。
產(chǎn)品優(yōu)勢:
1、Lower溫度約-190℃。速凍時間短,單位時間產(chǎn)量大,效率高;
2、保鮮時間長,食品質(zhì)量好,能很好的保持食品原有口感;
3、干耗少,不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后的食品能保持“原汁原味";
4、相同產(chǎn)量的能耗低,冷量損失小,運首*首*首*首先進(jìn)行成本低;
5、易清洗易維護(hù);一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置的苦惱;
6、投資少,比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上;
7、采用液氮制冷安全衛(wèi)生、無污染,并能抑制微生物增長和繁殖;
8、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證;
9、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期約是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上;
河北鴨血液氮速凍機(jī)/柜式液氮冷凍設(shè)備
成都卓達(dá)運通液氮速凍柜裝置構(gòu)造簡單,可24小時連續(xù)工作,使用壽命長。有效的設(shè)計可使液氮的耗量達(dá)到更小化。分析可知,整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機(jī)構(gòu)和簡單的軸流風(fēng)機(jī),不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜,機(jī)械運動部件多,這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,而且系統(tǒng)工作壓力低,沒有高壓設(shè)備。
河北鴨血液氮速凍機(jī)/柜式液氮冷凍設(shè)備
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